Tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động thương mại tại chợ OCOP và ẩm thực xứ Thanh năm 2024

Với quy mô hơn 100 gian hàng, Chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP và ẩm thực xứ Thanh năm 2024 được tổ chức tại TP. Sầm Sơn (Thanh Hóa) đã tạo cơ hội quảng bá, giới thiệu sản phẩm OCOP của tỉnh và các sản phẩm, hàng hóa khác sản xuất trong tỉnh. Sự kiện này được diễn ra từ ngày 21/7 đến 3/8/2024.

Chất lượng hàng hóa tại Chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP và ẩm thực xứ Thanh năm 2024 được Ban Tổ chức đặc biệt quan tâm, bởi đây không chỉ là sự kiện nhằm kích thích tiêu dùng nội địa, mở rộng thị trường cho các sản phẩm OCOP mà còn là điểm nhấn tạo niềm tin mua sắm cho người dân.

Ông Lê Hùng Sáu, chủ cơ sở kinh doanh Hoan Sáu (xã Vĩnh Tiến, huyện Vĩnh Lộc) cho biết, được Ban Tổ chức quan tâm, tạo điều kiện, cơ sở đang trưng bày và bán sản phẩm Bột sắn dây Hoan Sáu, là sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh năm 2022. Để kiểm soát chất lượng bột sắn dây, cơ sở đã sản xuất theo hướng hữu cơ, thực hiện nghiêm quy định vệ sinh, an toàn thực phẩm. Về hình thức, sản phẩm được đóng hộp 1kg, dán tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

Không riêng gì các sản phẩm của cơ sở kinh doanh Hoan Sáu, tất cả các doanh nghiệp, Hợp tác xã, hộ kinh doanh tham gia Chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP và ẩm thực xứ Thanh năm 2024 đều cam kết về chất lượng hàng hóa, vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, các sản phẩm đang được đầu tư xây dựng sản phẩm OCOP cũng đa dạng về chủng loại và được chủ thể chú trọng yếu tố chất lượng.

Tại khu ẩm thực, nhìn chung các gian hàng đều chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm, như: Công khai Giấy phép hoạt động và an toàn vệ sinh thực phẩm; thực phẩm bày bán được che chắn cẩn thận, tránh bụi bẩn; độ cao trưng bày thực phẩm cách xa với mặt đất; nhân viên chế biến trực tiếp được trang bị bảo hộ lao động.

Trong những ngày diễn ra Chợ OCOP và ẩm thực xứ Thanh, Đội Quản lý thị trường số 2 (Cục Quản lý thị trường Thanh Hóa) đã phối hợp với các ngành có liên quan thường xuyên tuyên truyền và giám sát việc thực hiện cam kết của các doanh nghiệp, cơ sở tham gia trưng bày và bán sản phẩm đảm bảo các tiêu chí về nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, nhãn hàng hóa… theo quy định.

Qua đó đã góp phần mở rộng thị trường tiêu thụ cho các sản phẩm thực phẩm an toàn, sản phẩm OCOP của tỉnh nhà đồng thời quảng bá du lịch Thanh Hóa và các nét đẹp về văn hóa, ẩm thực xứ Thanh.